Импортозамещение по-дагестански: Азербайджан закладывает оливковый сад при наличии российских

Опубликовано 15.06.2024 10:12

Азербайджан намерен инвестировать средства в закладку в Дагестане высокотехнологичного питомника, а также в создание оливкового сада и строительство мощностей по переработке оливок. Бакинская компания инвестирует не менее $2 млн в создание в Дагестане плодопитомника.

По данным учредителя компании S.R.Plast Рамина Сейфуллаева, на территории Дагестана может появиться первый оливковый сад. Компания также намерена наладить переработку оливок.

Между тем, в России оливу выращивают почти 300 лет – когда на территории нынешнего Азербайджана его не было вообще! Она возделывается на Черноморском побережье – в Геленджике, Туапсе, Сочи, южном берегу Крыма и досталась нам в наследство от проживавших на полуострове греков. в настоящее время селекционным способом выведено до 250 сортов окультуренного вида, маслины европейской. Например, в Никитском ботаническом саду (поселок Никита, вблизи Ялты в Крыму) собрана коллекция из 229 сортов маслины, здесь до сих пор плодоносит 1000-летнее оливковое дерево. Плоды разных её сортов отличаются цветом, размером, вкусовыми качествами и содержанием масла в них. Столовые сорта содержат много мякоти, поэтому их используют для маринования, консервирования и других способов заготовки.

В Дагестане наиболее подходящий климат – субтропическое устье реки Самур на границе с Азербайджаном, сухим продолжительным летом и мягкой теплой зимой. Как раз то что надо для выращивания маслин.

Маслины – долговечные культуры, могут жить до 2000 лет. В саду есть одно тысячелетнее дерево. До сих пор, кстати, плодоносит. А в Гефсиманском саду, если верить ученым, растут маслины – свидетели страстей Христовых. Так, что лет через тысячу Дагестан может гордиться не только дербентскими 800-летними платанами!