305 блюд, 89 регионов, 90 тысяч гостей: как Махачкала удивила мир

15.09.2026 22:30

Министерство по туризму и народным художественным промыслам Дагестана сделало то, что удаётся редко: превратило республиканский фестиваль в событие мирового масштаба. «Хранители традиций» за три дня собрали 90 тысяч гостей, а главным номером программы стал гастрономический рекорд — 305 блюд на 100-метровом столе, отражающих кухню более 200 народов мира.

Готовили 117 поваров из 89 регионов России — от Кавказа до Дальнего Востока и Крайнего Севера. Экспозиции осмотрела председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко: пообщалась с мастерами, оценила изделия, отметила уникальность многонациональной культуры республики.

Всего в этом году — около 112 экспонентов и 10 ЭКСПО-брендов из примерно 20 регионов России и пяти зарубежных стран. Дагестан выставил 12 подворий муниципалитетов и 8 ремесленных школ.

По числу участников и географии фестиваль смело можно назвать одним из главных событий года в республике.

Метки: Дагестан кулинария Махачкала туризм